Mankind Coffee

Face 1 Face 2 Face 3 Face 4 Face 5 Face 6

HAKKINDA

Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19 salgını henüz ortaya çıkmışken temellerini attığımız butik kafe & restoran konseptimiz, tüm zor koşullara rağmen 21 Ağustos 2020 tarihi itibari ile siz değerli misafirlerimiz için kapılarını açarak hizmet vermeye başladı. Her bir detayını en ince ayrıntısına kadar düşünerek oluşturduğumuz konseptimize olan inancımızın en büyük nedeni markamızın Türkçe anlamı da olan insanlığa verdiğimiz önem ve insani duygulara cevap verebilmektir. Bundan dolayı tüm tasarımlarımızda başrolde insanlık bulunmakta.

Nitelikli ve taze kahve çekirdeklerini, gerçek kahve severler ile buluşturmak en büyük amacımız. Temel felsefelerimizden birisi olan doğru kahve sunumu için kahvelerimizde kesinlikle katkı maddesi kullanmıyoruz. Kendi mutfağımızda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanan tabaklarımız, günlük tatlı & tuzlu bakery çeşitlerimize sahip ve mevsimsel değişiklik gösteren menümüz ile tüm insanlığa her öğünde keyifli müzikler eşliğinde güzel deneyimler yaşatacaktır. Logomuzda bulunan gölge ikonumuz ve saklanacak bir gölge ( a shadow to hide ) mottamız Mankind'ın sizin için kalabalıktan bir kaçış noktası olduğunun ifadesidir.

Sticker

BAR

Espresso Based

  • Espresso34 ₺
  • Espresso Double37 ₺
  • Macchiato37 ₺
  • Americano38 ₺
  • Cafe Latte42 ₺
  • Cappuccino42 ₺
  • Flat White42 ₺
  • Cortado41 ₺
  • Mocha ( Callebaut Belgian Chocolate )49 ₺
  • White Mocha ( Callebaut Belgian Chocolate )49 ₺
  • Bulletproof46 ₺
  • Affogato48 ₺
  • Türk Kahvesi28 /35 ₺

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü, Yulaf Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Brew Bar

  • Cold Brew49 ₺
  • Filtre Kahve38/42 ₺
  • Japanese Cold Brew 48 ₺
  • V6045 ₺
  • Chemex45/85 ₺

Specıal

  • Matcha Latte46 ₺
  • Golden Latte42 ₺
  • Ice Matcha Latte48 ₺
  • Ice Matcha Americano47 ₺
  • Hot Chocolate ( Callebaut Belgium Chocolate )48 ₺

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Iced Espresso Bar

  • Americano42 ₺
  • Latte45 ₺
  • Flat White 45 ₺
  • Cortado45 ₺
  • Mocha ( Callebaut Belgium Chocolate )49 ₺
  • White Mocha ( Callebaut Belgium Chocolate )49 ₺
  • Frappe45 ₺

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Specıal Iced Espresso Bar

Red Iced Amerıcano 48 ₺

Karadut, vişne, böğürtlen, çilek, blueberry, bal, tarçın, karanfil.

Red Iced Latte 52 ₺

Süt, karadut, vişne, böğürtlen, çilek, blueberry, bal, tarçın, karanfil.

Sweet Gınger Amerıcano 45 ₺

Zencefil, bal, limon.

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Ice Cream Mılkshake

  • Vanilla Milkshake56 ₺
  • Strawberry Milkshake56 ₺
  • Banana Milkshake56 ₺
  • Cocoa Milkshake56 ₺
  • Cocoa & Banana Milkshake56 ₺

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Ronnefeldt Tea

  • Siyah Çay ( Pot )32 ₺
  • Earl Grey ( Pot )34 ₺
  • Jasmin Pearls52 ₺
  • Vanilla Roibos45 ₺
  • Chinese Spring45 ₺
  • Chill out with Herbs45 ₺
  • White Melon45 ₺
  • Get the Power45 ₺
  • Ayurveda Herbs & Ginger45 ₺

Iced Ronnefeldt Tea

  • Ice White Melon48 ₺
  • Get The Power With Ice 48 ₺
  • Ice Chill Out 48 ₺
  • Energy Boost 48 ₺

JuIce & Cold DrInks

  • Orange 45 ₺
  • Lemon 47 ₺
  • Berry Lemon 49 ₺
  • S. Pellegrino 29 ₺
  • Perrier 29 ₺
  • Perrier Lime 29 ₺
  • Uludağ Premium 27 ₺
  • Cola/Zero 27 ₺
  • Su 15 ₺

Smoothıes

Acaı 74 ₺

Muz, karışık kırmızı meyveler, hindistan cevizi sütü.

Peanut Acaı 64 ₺

Muz, elma, çilek, ham kakao, peanut ve seçeceğiniz süt ilavesi ile.

Green Power 60 ₺

Ispanak, muz, taze zencefil ve seçeceğiniz süt ilavesi ile.

(Süt seçimleriniz Light ve Laktozsuz sütler için ücretsiz; Şekersiz Hindistan Cevizi Sütü, Şekersiz Badem Sütü, Soya Sütü seçimleriniz için + 12 ₺ ücret ile yapabilirsiniz)

Sticker

MUTFAK

Kahvaltıdan

Mankınd Mornıng 130 ₺

Filtre kahve/siyah çay, reçel, cheddarlı bagel, frankfurter sosis, hellim peynir, krem peynir, ezine beyaz peynir, hindi füme, hashbrown, cherry domates, salatalık, göz yumurta.

Mornıng Bowl 98 ₺

Akdeniz yeşilliği, scrambled egg, frankfurter sosis, cherry domates, salatalık, beyaz peynir, ekşimaya kızarmış ekmek.

Extra Malzemeler

Extra kruvasan +35, extra bagel +25, göz yumurta +12 ₺, scrambled egg +12 ₺, hellim +22 ₺, cheddar sos +20, acuka sos +18 ₺, harissa sos +18, mantar sote +15, hindi füme +27 ₺, dana kaburga +30 ₺, frankfurter sosis +35 ₺, avokado püresi +22 ₺, tereyağ +17 ₺, reçel +15 ₺, marmelat +15 ₺, fıstık ezmesi +15 ₺, nestle sürme çikolata +22 ₺, rende mozarella +22 ₺, ezine beyaz peynir +22 ₺, karamelize soğan +13, pesto sos +20

Yumurtadan Ekşi Maya Üzeri

Ekşi Maya Üzeri Göz Yumurta 56 ₺

Extra seçeneklerden dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Ekşi Maya Üzeri Poşe Yumurta 56 ₺

Extra seçeneklerden dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Ekşi Maya Üzeri Scrambled Egg 56 ₺

Extra seçeneklerden dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Omlet

Sade Omlet 59 ₺

3 Yumurta, extra seçeneklerinden ekleyebileceğiniz malzemeler ve salata eşliğinde.

Labne Omlet 72 ₺

3 Yumurta, sote domates, kurutulmuş zeytin, labne, roka. Açık omlet olarak servis edilir.

Otlu Omlet 70 ₺

3 Yumurta, maydanoz, dereotu, taze soğan, ezine beyaz peynir ve salata eşliğinde.

Mantarlı & Biberli Omlet 70 ₺

Sotelenmiş mantar, kırmızı & yeşil biber, rendelenmiş eski kaşar ve salata eşliğinde.

Mozarella Soslu & Dana Kaburgalı Omlet 85 ₺

3 Yumurta, dana kaburga, mozarella sos, salata eşliğinde.

Extra Malzemeler

Extra kruvasan +35, extra bagel +25, göz yumurta +12 ₺, scrambled egg +12 ₺, hellim +22 ₺, cheddar sos +20, acuka sos +18 ₺, harissa sos +18, mantar sote +15, hindi füme +27 ₺, dana kaburga +30 ₺, frankfurter sosis +35 ₺, avokado püresi +22 ₺, tereyağ +17 ₺, reçel +15 ₺, marmelat +15 ₺, fıstık ezmesi +15 ₺, nestle sürme çikolata +22 ₺, rende mozarella +22 ₺, ezine beyaz peynir +22 ₺, karamelize soğan +13, pesto sos +20

Bagel

Ezine Bagel 72 ₺

Ev yapımı bagel arasında yine ev yapımı pesto sos, ezine peyniri, scrambled egg, akdeniz yeşilliği eşliğinde

Cheddar Bagel 76 ₺

Ev yapımı bagel, aromatik sotelenmiş mantar, scrambled egg, cheddar sos yanında akdeniz yeşilliği eşliğinde

Hellim Bagel 76 ₺

Ev yapımı bagel üzerine avokado, scrambled egg, ızgara hellim ve roka eşliğinde

Bagel Bagel 95 ₺

Ev yapımı yarım bagel üzeri avokado püresi, 2 dilim dana kaburga, göz yumurta, cheddar sos, yine yarım bagel üzeri labne sos ve çilek reçeli/marmelat, zeytin, cherry domates ve salatalık ile birlikte

Extra Malzemeler

Extra kruvasan +35, extra bagel +25, göz yumurta +12 ₺, scrambled egg +12 ₺, hellim +22 ₺, cheddar sos +20, acuka sos +18 ₺, harissa sos +18, mantar sote +15, hindi füme +27 ₺, dana kaburga +30 ₺, frankfurter sosis +35 ₺, avokado püresi +22 ₺, tereyağ +17 ₺, reçel +15 ₺, marmelat +15 ₺, fıstık ezmesi +15 ₺, nestle sürme çikolata +22 ₺, rende mozarella +22 ₺, ezine beyaz peynir +22 ₺, karamelize soğan +13, pesto sos +20

Kruvasandan

Pesto Soslu Kruvasan 78 ₺

Pesto sos, ezine beyaz peynir, kuru domates, taze kekik

Avokadolu Kruvasan 79 ₺

Avokado püresi, cherry domates, eski kaşar, roka

Acukalı Kruvasan 85 ₺

Acuka, dana jambon, kaşar peynir, domates, salatalık, roka

Frankfurter Sosisli Kruvasan 102 ₺

Kruvasan arasında frankfurter sosis, rende mozarella peyniri, karamelize soğan, cheddar sos. Akdeniz yeşilliği eşliğinde servis edilir.

Dana Kaburgalı & Cheddarlı Kruvasan 98 ₺

Taze kruvasan arasında cheddar peyniri, avokado püresi, 2 dilim dana kaburga, scrambled egg ve akdeniz yeşilliği eşliğinde.

Extra Malzemeler

Extra kruvasan +35, extra bagel +25, göz yumurta +12 ₺, scrambled egg +12 ₺, hellim +22 ₺, cheddar sos +20, acuka sos +18 ₺, harissa sos +18, mantar sote +15, hindi füme +27 ₺, dana kaburga +30 ₺, frankfurter sosis +35 ₺, avokado püresi +22 ₺, tereyağ +17 ₺, reçel +15 ₺, marmelat +15 ₺, fıstık ezmesi +15 ₺, nestle sürme çikolata +22 ₺, rende mozarella +22 ₺, ezine beyaz peynir +22 ₺, karamelize soğan +13, pesto sos +20

Ekmek Arasından

Truffle Sandwıch 85 ₺

Kendi yapımımız tam buğday baget sandviç ekmeği arası dana kaburga, yine kendi yapımımız trüflü mayonez, kıvırcık, eritilmiş cheddar peyniri, karamelize soğan ve mevsim yeşillikleri eşliğinde.

Pesto Sandwıch 78 ₺

Kendi yapımımız tam buğday baget sandviç ekmeği arası pesto sos, ezine beyaz peynir, kuru domates, hindi füme, roka ve mevsim yeşillikleri eşliğinde.

Madame Croque 95 ₺

Beşamel sos, hindi füme, cheddar, mozarella, göz yumurta, mevsim yeşillikleri eşliğinde.

Mankınd Club 95 ₺

3 Dilim kızarmış jumbo tost ekmeği arası 2 katlı kendi yapımımız trüflü mayonez ve kıvırcık, cheddar peyniri, dana kaburga, hindi füme, akdeniz yeşilliği eşliğinde.

Ekşi Maya Arası Ezineli 80 ₺

Ezine peyniri, taze kekik, ceviz parçaları, ev yapımı acuka ezmesi, kornişon turşu ve mevsim yeşillikleri eşliğinde

Mankınd Bazlama90 ₺

Eski kaşar, dil peyniri, hindi füme, kapya kırmızı biber, pesto sos ve roka, akdeniz yeşilliği eşliğinde

Extra Malzemeler

Extra kruvasan +35, extra bagel +25, göz yumurta +12 ₺, scrambled egg +12 ₺, hellim +22 ₺, cheddar sos +20, acuka sos +18 ₺, harissa sos +18, mantar sote +15, hindi füme +27 ₺, dana kaburga +30 ₺, frankfurter sosis +35 ₺, avokado püresi +22 ₺, tereyağ +17 ₺, reçel +15 ₺, marmelat +15 ₺, fıstık ezmesi +15 ₺, nestle sürme çikolata +22 ₺, rende mozarella +22 ₺, ezine beyaz peynir +22 ₺, karamelize soğan +13, pesto sos +20

Bowl

Classıc Bowl72 ₺

Limon kabuğu rendelenmiş süzme yoğurt kreması üzeri kavruk granola, çilek ve muz eşliğinde

Acaı Bowl78 ₺

Kırmızı meyveler, muz, acai ve hindistan cevizi sütlü smoothie bowl, granola, hindistan cevizi ve mevsim meyveleri eşliğinde

Fırından & Tatlılar

Mankind şefleri tarafından fırınımızda günlük hazırladığımız lezzetlerimiz ve vitrin tatlılarımız için lütfen danışın.

İLETİŞİM

M: [email protected]
T: +90 (533) 374 8 200

Caddebostan, Ethem Efendi Cad. No: 3B
Kadıköy / İstanbul

İş başvurularınız için CV'nizle beraber [email protected] adresine e-posta gönderiniz.

Sticker